31 ene. 2012

Spanish Omellette

Ingredients:
4 medium potatoes
Spanish Omellette
4 or 5 eggs
1 medium size onion
1/4 l of olive oil
Salt
Olive Oil Spanish Delicatessen
Preparation:
Peel, wash and dry the potatoes. Cut them in thin tracks and introduce them in a deep frying pan with the olive oil to everage temperature in order that they are cooked slowly. Add the cut onion thin. Fry it slowly with the potatoes until they are smooth and start being gilded. It suits to remove with the skimmer and cut with the same one the ingredients. After approximately ten minutes the oil slips. Beat in a cavity the eggs with little salt. Add the mixture of the potatoes with the onion.
Put again the frying pan with little drained oil and add the whole mixture. Leave it to slow fire covering the frying pan from 5 to 10 minutes, or until it is gilded for below. Give the return to the tortilla on itself with the help of a cover and leave her to fall down for another side in the frying pan until it curdles. 
PRESENTATION: To serve in a plate or round, warm or cold source.




Spanisch Omellette

Zutaten (4 Teller):

Olivenol Spanish Delicatessen


4 mittle Kartoffeln  
4 oder 5 Eier                                                                               
1 Medium ordnen Zwiebel
1/4 L des Olivenöl
Salz


Wie man es tut:
Spanisch Omellette
Schale, waschen Sie sich, und trocknen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie sie in dünnen Spuren ab und führen Sie sie in einer tiefen Bratpfanne mit dem Olivenöl zu everage Temperatur ein, damit sie langsam gekocht werden. Fügen Sie die dünne Schnitt-Zwiebel hinzu. Braten Sie es langsam mit den Kartoffeln, bis sie glatt sind und anfangen, vergoldet zu werden. Es passt, um mit der Rahmkelle umzuziehen und mit demselben die Zutaten abzuschneiden. Nach etwa zehn Minuten das Ölgleiten. Geschlagen in einem Raum die Eier mit wenig Salz. Fügen Sie die Mischung der Kartoffeln mit der Zwiebel hinzu.
Köcheln lassen für die Pfanne für 5 bis 10 Minuten, oder bis sie braun sind auf der Unterseite. Flip der Tortilla über sich selbst mit Hilfe eines Deckels und lassen Sie es auf der anderen Seite in die Pfanne fallen, bis festgelegt.

30 ene. 2012

Mussels in Alioli

Alioli & Piquillo Peppers
Ingredients:
2 kg. of fresh Mussels (bigs as possible)
2 leaves of laurel
Bit of salt
50 gr. of cooked peas
1 tin of Spanish Delicatessen Piquillo Peppers extra whole piece
Alioli Spanish Delicatessen

Preparation:
We must clean the mussels as purified as possible and remove the whole dirt that they present in the exterior (since we need them for the presentation of the plate) We Will Prepare a big pot with four fingers of water, a bit of salt and a couple of leaves of laurel and when it boils we will add the mussels. When it returns to boil we will withdraw the pot of the fire with the already cooked mussels. We will withdraw them from the water and will extract the meat of the mussels placing two pieces on a shell. We will put them in a source and will refill with a teaspoonful all the shells of sauce Allioli Spanish Delicatessen.
 
Also we will add a pea boiled on every shell and will will just adorned placing a couple of small parts of Piquillo Peppers Spanish Delicatessen on each one.
Bon appetit!!

Muscheln mit Alioli

Allioli & Paprika Spanish Delicatessen
Zutaten: - Zwei Kilo frische Miesmuscheln (groß, wenn möglich).
 - Zwei Lorbeerblätter.
 - Eine Handvoll Salz.
 - 50 Unzen gekochte Erbsen.
 - A kann der gesamte piquillo Paprika Spanish Delicatessen  zusätzliche
- Spanish Delicatessen Allioli.

Wie man es tut:
Wir reinigen die Muscheln in Eile wie möglich und entfernen Sie alle Fremdkörper, die auf der Außenseite vorhanden (wie die Notwendigkeit für die Präsentation der Schale)
Machen Sie einen großen Topf mit vier Zoll Wasser, Blätter eine Handvoll Salz und ein paar Bucht und wenn es kocht die Muscheln hinzufügen. Wenn Sie zum Kochen Rückkehr den Topf vom Feuer und kochte Muscheln.
Wasserentnahmen bekommen wir das Fleisch der Muscheln, indem zwei Stücke auf einer Schale. Wir werden in eine Schüssel geben, und füllen Sie es mit einem Teelöffel Sauce alle Muscheln Allioli spanischen Delikatessen.
Fügen Sie auch einen gekochten Erbsen auf jeder Schale und garnieren nur indem ein paar kleine Stücke des spanischen piquillo Paprika Delicatessen auf jedem


Bon appetit!!

29 ene. 2012

Eggs with olives Casserole style

Ingredients (4 dishes):

Marinated Olives Spanish Delicatessen

8 eggs
400 gr. of red tomatoes
1 glass Spanish Delicatessen Marinated Olives
2 garlic
2 parts of cutted parsley
1/2 pepper
pepper powder
Olive oil
Pepper Spanish Delicatessen
salt
flour
How to do it:

Clean the tomatoes, cut in half and put in a dish. Salt it and put flour on the tomatoes.

Olive Oil Spanish Delicatessen
Warm the olive oil.

Trie the tomatoes and put it on individual dishes ( 2 half parts of tomato on each dish).
Add the parsley on the tomatoes and add salt and pepper.
Open the eggs, put on a side of tomato and add the olives.
Put it on the oven at half temperature till the eggs will be ready. 

Eier mit Olivkasserolle-Stil

Zutaten (4 Teller):

Marinierten oliven Spanish Delicatessen

Pfeffe Spanish Delicatessen
 8 Eier

400 gr. von roten Tomaten
1 Glassen Spanish Delicatessen Marinierten Oliven
 2 Knoblauch
 2 Teile der geschnieden Petersilie
1/2 Pfeffe
 Pfeffer Puder
Olivenol Spanishdelicatessen
 Olivenöl
 Salz
 Mehl
Wie man es tut:


Reinigen Sie die Tomaten, schneiden Sie in Hälfte und stellen Sie in einem Teller. Salz es und gestelltes Mehl auf den Tomaten.
Wärmen Sie das Olivenöl.
Trie die Tomaten und gestellt es auf individuellen Tellern (2 Halbteile der Tomate auf jedem Teller).
Fügen Sie die Petersilie auf den Tomaten hinzu, und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Öffnen Sie die Eier, ziehen Sie eine Seite der Tomate an und fügen Sie die Oliven hinzu.
Stellen Sie es auf den Ofen an Halbtemperatur, bis die Eier bereit sein werden.


28 ene. 2012

Rice with small cuttlefish and mussels

Cuttlefish Spanish Delicatessen
Ingredients:
250 gr. rice
300 gr. cuttlefish (2 tins of Spanish Delicatessen Cuttlefish)
300 gr. of mussels (2 tins of Spanish Delicatessen Mussels)
1 onion
3 parts of garlic
4 spoonful of triturated tomatoes
Olive Oil
salt
pepper
Process:
Mussels Spanish Delicatessen
 Boil the rice with water. Slip the rice. Cut the cuttlefish in rings and open the mussels as well.
Frie the onion and garlic with Olive oil and afer this, add the rings of cuttlefish.
Add the mussels. Put salt and pepper.
Add the tomato and frie it few minutes. After this, add the rice, mix the stuff and serve it.

Reis mit kleinem Tintenfisch und Muscheln


Tintenfisch Spanish Delicatessen

Zutaten:
250 gr. Reis
300 gr. Tintenfisch (2 Dosen des Spanish Delicatessen Tintenfisches)
300 gr. von Muscheln (2 Dosen von spanish Delicatessen Muscheln)
 1 Zwiebel
 3 Teile des Knoblauchs
 4 Esslöffel von zerdrückten Tomaten

Olivenöl
Salz
Pfeffers
Prozeß:
Muscheln Spanish Delicatessen 
Kochen Sie den Reis mit Wasser. Lassen Sie den Reis gleiten. Schneiden Sie den Tintenfisch in Ringen ab und öffnen Sie die Muscheln ebenso.
Frie die Zwiebel und Knoblauch mit Olivenöl und afer das, fügen Sie die Ringe des Tintenfisches hinzu.
Fügen Sie die Muscheln hinzu. Gestelltes Salz und Pfeffer.
Fügen Sie die Tomate und frie es wenige Minuten hinzu. Fügen Sie danach den Reis hinzu, mischen Sie den Zeug und dienen Sie ihm.

26 ene. 2012

Small Cuttlefish with olives sauce

Ingredients:
300 gr. of red tomatoes
parsley
1 onion
1 part of garlic
Salt
Olives
Aromatic Herbs
2 tins of Spanish Delicatessen small cuttlefish
Spanish Delicatessen small cuttlefish



Process:
Use a Frying pan to frie onion, garlic and parsley, and then add red tomatoes, cleaned, peeled and cutted, aromatic herbs and salt.
When the red tomatoes will be ready, withdraw from the frying pan, and coland it.
Aggregate the olives in half parts and spread it over the small cuttlefish.
Presentation suggestion: Serve the dish with parts of fried bread



Kleiner Tintenfisch mit Olivsoße

Zuzaten:
300 gr. der roten Tomate
Petersilie
1 Zwiebel
1 Teil von Knoblauch
Salz
Oliven Aromatisches Kraut
2 Dosen von Spanischen Delikatessen kleiner Tintenfisch
Spanischen Delikatessen kleiner Tintenfisch


Prozeß:
Benutzen Sie eine Bratpfanne zu frie Zwiebel, Knoblauch und Petersilie, und dann fügen Sie rote Tomaten, gereinigt, geschält und cutted, aromatisches Kraut und Salz hinzu.
Wenn die roten Tomaten bereit sein werden, von der Bratpfanne, und coland es zurückziehen.
Vereinigen Sie die Oliven in Halbteilen und breiten Sie es über den kleinen Tintenfisch aus.


Darstellungsvorschlag: Dienen Sie dem Teller mit Teilen des gebratenen Brotes.





Gebraten Pfeffers und Thunfisches

Zutaten:
2 Kilos von eripe Tomaten 
2 Dosen des Thunfisches Spanish Delicatessen
2 Dose des piquillo Pfeffers in Ausziehen zu den gehackten Knoblauch Spanish Delicatessen
50 Gramme des Antriebsrad
Olivenöls



Vorbereitung:


In einer Bratpfanne werden wir den Pfeffer des piquillo und des Schnittes in kleinen Stücken braten. Wir werden die Antriebsräder hinzufügen und werden das Feuer reduzieren, um es davon abzuhalten, zu verbrennen. Wenn wir beobachten, dass der Pfeffer anfängt, vergoldet zu werden, werden wir den Thunfisch hinzufügen, der es eine Rückkehr für die Bratpfanne für Wiedergebratenes ein bißchen gibt. Mit demselben Öl werden wir die schlimme Tomate braten, Feuer zu verlangsamen, so daß der Saft verzehrt wird und der Ölaufenthalt in der Oberfläche, auf Der wir einen Teelöffel des Zuckers Hinzufügen Werden, Säure davon zu nehmen und es vom Feuer zurückgezogen zu haben es wird durch den ein bißchen gebratenen des Pfeffers und des Thunfisches gemischt. Wir werden die Zustand des Salzes von ein bißchen gebratenem beweisen und werden alles in einer Kasserolle des Schlamms stürzen.
Ein bißchen kann gebratener Osten ihn zu jedem Typ von Teigwaren, Fleisch oder Fisch hinzufügen.